Bahan-bahan :
3 paha ayam, potong menjadi 7 bagian
Bumbu ungkeb ayam :
10 cabe hijau besar haluskan
secukupnya royko gula
4 siung bawang merah haluskan
minyak utk menggoreng
Langkah Memasak :
- Ungkeb ayam..
- Lalu goreng sampai kecoklatan, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna.
- Beri air sedikit.
- Tambah royko dan gula.
- Icip rasa.
- Jika pas, masukan ayam goreng tadi..
- Aduk aduk rata.
- Tunggu sampai bumbu meresap..
- Siap di sajikan..
Semoga bermanfaat
Posting Komentar