Bahan-bahan :
1 ekor ayam kampung / ayam pejantan (potong")
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 bungku ssantan kara kecil (larutkan dengan 2 gelas air)
secukupnya garam
secukupnya kaldu jamur
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas kunyit
4 butir kemiri
Bahan Kremes :
400 mlsisa air rebusan ayam
3 sdmtepung beras
Langkah
- Campur santan, serai, salam, garam, kaldu jamur dan bumbu halus, aduk rata.
- Masukkan ayam dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sisakan air rebusan kira" 400 ml dan tambahkan tepung beras, aduk dan sisihkan.
- Panaskan minyak dan goreng ayam dengan dicelupkan ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang.
- Goreng adonan kremes dengan menggunakan sendok agar tidak menggumpal, goreng dengan api kecil saja. Angkat segera bila sudah terlihat kering dan kecoklatan, tiriskan. Lalu taburkan di atas ayam goreng.
Selamat mencoba
titanium white - TITIAN WHITE OR BLUE
BalasHapusTitanium White or BLUE/UE/COLOR is a rare color that has titanium nose rings been developed by The white raw titanium pigment, called titanium tube Titanium-White, titanium color is found in the field of titanium stud earrings hot peppers